华南农业大学研招网，华南农业大学研招网官网
中国是茶的故乡，中国人发现并利用茶，据说始于神农时代，少说有4700多年。直到现在，汉族还有民以茶代礼的风俗。
关于茶的历史最早可以追溯到神农，简单来说，茶发乎神农、兴于隋唐、盛起宋元、焕然明清，从煮、煎、点到泡，茶的形式多种多样，从药用到食用、饮用、风俗，茶的作用千变万化，中国也成了茶叶大国。
而步入现在，越来越多的年轻人开始对茶叶感兴趣，不仅是茶饮品、茶饮料还有茶的食品，大家都笑称，现在的年轻人”保温杯里泡枸杞“、“玻璃杯，小茶水”已经成为了年轻人的养生标配了，并提前进入喝茶、品茶学茶艺的修身养性的人生阶段了。
但大家是否听说过大学里的茶学专业？
在你的认知中，茶学是否还是研究如何泡茶、茶叶品种，每天去茶园采摘的专业？如何是这样，那说明你的网速实在太慢了！本篇文章，一起走进华南农业大学的茶学专业，感受来自东方古老的神秘文化。
我国是全世界唯一一个在高等院校中设立以茶叶科学为专业的国家。真正科学意义上的茶学，是在20世纪才建立起来的。中国最早的茶学课程可以追溯到三十年代的中山大学，而那以正是华南农业大学茶学专业的起源。如今，开设茶学专业的院校却寥寥无几。
在软科2021中国大学专业茶学专业排名中仅有15所高校上榜。相比于大家追捧的工科专业，茶学专业可以说相当”冷门“了，但实则大家都忽略了隐藏在茶学背后的”巨大市场“。
作为国内为数不多开设茶学专业的学校，华南农业大学的优势在哪呢？小编将其归结为个“最”：我国最早开展茶学教育、全国最早开设茶文化本科方向、最全的茶学教育体系、科学和人文融合度最高的新农科。
作为我国最早开展茶学教育的高校，华农的茶学正是起源于国立中山大学，如今已经90年了，在这漫长的岁月里，华农已经形成了最全的茶学教育体系，建设成为了科学与人文融合的“新农科”建设。
强劲的专业外，广阔的就业前景也是该专业的制胜法宝。就行业前景而言，茶产业也正值”上升期“，是一个既传统又新兴的行业。与其他涉农专业不同的是，茶学学科产业链长且相对完整，极重视产前农业（第一产业）与产后农业（第二、第三产业）的融合。
在近几十年的发展中，正如大家所见，茶叶产品已经从传统的原叶茶产品，开始向新式茶饮、再加工产品等发展，并且目前新式茶饮已经在全国乃至全世界有了很大的影响力。这是所谓新兴。
而在产业内，仍存在很多以传统原叶茶产品为主要产品，以传统茶文化为传播载体的茶企。这些传统茶企，包括部分新兴的茶企，也仍在走我之前说过的传统茶企建设的方法，“找货源、做品牌、开门店”。这是所谓传统。
所以各位考生还在等待什么呢？华南农业大学的茶学专业实为宝藏。
关注“高校百事通”，获取更多关于大学的原创解读！
华南农业大学研招网(华南农业大学研招网官网)
未经允许不得转载：考研网 » 华南农业大学研招网(华南农业大学研招网官网)
